吃 鱼 的 情 结

    所有的食物中，鱼是我的最爱，不管是新鲜鱼、咸鱼、还是腊鱼，不管是鲫鱼、鲢鱼，还是其它叫不出名字的鱼类，不管是红烧、清蒸、烤、炸、炒、炖汤，我都爱吃。如果哪位朋友想请我吃饭的话一定要有鱼阿！

    从小，我因身体不好是吃鱼骨长大的，母亲也常说女孩吃鱼越长越漂亮。从此，吃鱼就是我的最爱了。很小的时候，母亲做鱼也很简单，就在锅里油中煎一下，放点盐，加点自家制作的剁椒，置少许水焖一下，一道香喷喷的家常鱼便可以起锅下啖了，我们一家人吃得津津有味，连鱼刺也不会放过，非得狠狠地吮几下，不会放过任何一丝鲜美的汤汁。冬天的时候，母亲做鱼时，会特意多放些水，盛在碗里，待到第二天早上，一碗嫩嫩的，粉粉的，凉凉的，美美的鱼冻就自然生成，吃饭喝粥的时候，用筷子挑起一小块，放在嘴里，那个鲜美，那个爽滑。味觉是有记忆的，于是，随着年岁的增长，我的食鱼情结愈发浓郁起来。

    现在有了自己的小家，经济独立了，可以想吃什么鱼就做什么鱼。喜欢吃鱼，享受做鱼和吃鱼的过程也是快乐的。各种鱼类，五花八门的做法不一。其实，吃鱼是可以言爱的。老公不善吃鱼，每次吃鱼，他都很小心翼翼，认认真真，但还是经常被刺卡到喉咙，所以他非常羡慕和佩服我吃鱼的能力，一块鱼送进嘴里，经过短短两三秒时间，刺即刻从嘴里出，而从未被刺卡到过，其速度之快往往另其咋舌。写到这里，我真有点馋鱼了，咋办？在网上找鱼吃吧，解解馋呀！