玉米当家的日子

很小的时候，家里很穷，每日三餐都是玉米当家，玉米饼子、玉米楂子、玉米粥等。那时我真的吃够了，但也没办法呀，家里的大米和面粉都是供应很少的，只好等着过节过年的时候才能美美地享受一次的。想想那时母亲也很为难的，主食是玉米当家，而副食也没什么好吃的。冬天除了白菜就是土豆，还有酸菜。夏天有疏菜也没油没肉的，难吃死了。后来，家里条件好一些，母亲在做玉米饼子时加一些面粉在里面，那样就好吃多了；在吃玉米楂子时，做些小咸鱼吃，味美可口；在吃玉米粥时，母亲就在外面买几个烧饼，感觉就好多了。

时隔多年了，还一直怀念那玉米当家的日子，玉米楂子和玉米饼子上海是少有的，玉米粥偶而吃的时候，一股清香飘逸开来，喝上几口，哇！真的好香。而那玉米棒子，烤的、煮的我一直喜欢吃的，在上海无论走到哪里只要看到了我都买着吃的。现在生活水平提高了，偶而吃吃粗粮还算是改善生活呢。